Resultado pesquisa

1986

Giacon, Thamiris Guerra

Fisiologia de bactérias láticas contaminantes da fermentação alcoólica na presença...

Engenharia Química

Escola Politécnica

2021

Gomes, Eleni

Efeito do tratamento ácido da levedura (Saccharomyces cerevisiae) na fermentação...

Microbiologia Agrícola

1988

Gomes, Fernanda Sgarbosa

Antagonismo entre leveduras e bactérias láticas na fermentação alcoólica

2009

Lopes, Jorge Jose Correa

Balanço de nutrientes minerais no processo Melle-Boinot de fermentação alcoólica

Microbiologia Agrícola

1990

Lother, Angelo Maurício

Utilização de células imobilizadas de Bacillus subtilis e Saccharomyces cerevisiae...

1995

Marques, Marcos Omir

Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica

Tecnologia de Alimentos

1986

Marques, Tadeu Alcides

Influência de dois níveis de temperatura e reciclo de células na fermentação alc...

Tecnologia de Fermentações

1991

Matsudo, Marcelo Chuei

Cultivo contínuo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando...

Tese de Doutorado

Faculdade de Ciências Farmacêuticas

2010

Meneghin, Maria Cristina

Caracterização e comportamento fermentativo de linhagens de Dekkera contaminantes...