Kombucha como alimento potencialmente psicobiótico

Avaliação da interação entre leveduras isoladas de kombucha e bactérias probióti...

Estudo comparativo das matrizes bovina e bubalina na identificação de microRNAS imumoduladores...

Avaliação de variáveis de maior impacto na formação de etanol no processo produtivo...

Avaliação imunológica promovida pelo consumo de kombucha em camundongos diabétic...

Avaliação de compostos biogênicos redutores de fadiga em bebida funcional

Desenvolvimento tecnológico do Bacillus coagulans BVB5 como potencial cepa probi...