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Sarmento, Silene Bruder Silveira

  
 
Gráficos Estatísticos
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Efeito da radiação gama e de tratamentos hidrotérmicos sobre as características físico-quimicas,...
Conservação de abacaxi minimamente processado utilizando como coadjuvantes cloreto...
Propriedades físico-químicas, nutricionais e sensoriais de grãos e amido de arroz...
Efeito do tratamento com calor e baixa umidade sobre características físicas e funcionais...
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