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Areas, José Alfredo Gomes

  
 
Gráficos Estatísticos
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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Barros, Clarice Navarro
Comportamento da beta-caseína na interface água-óleo de emulsões alimentares
Nutrição
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Saúde Pública
2004
Bombo, Aurea Juliana
Obtenção e caracterização nutricional de snacks de milho (Zea mays L.) e linhaça...
Nutrição
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Saúde Pública
2006
Bullentini, Berenice Edna
Obesidade centralizada e stress psicossocial em mulheres de um município da grande...
Nutrição
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Saúde Pública
2008
Capriles, Vanessa Dias
Otimização de propriedades nutricionais e sensoriais de produtos à base de amaranto...
Nutrição em Saúde Pública
Tese de Doutorado
Faculdade de Saúde Pública
2009
Cardenas, Thais de Campos
Anemia em pré-escolares e intervenção nutricional com snacks fonte de ferro
Nutrição Humana Aplicada
Dissertação de Mestrado
Interunidades em Nutrição Humana Aplicada
2007
Castro, Luíla Ivini Andrade de
Efeito da ingestão do óleo de amaranto no metabolismo lipídico de hamsters
Nutrição Humana Aplicada
Dissertação de Mestrado
Interunidades em Nutrição Humana Aplicada
2011
Coelho, Karina Dantas
Desenvolvimento e avaliação da aceitação de cereais matinais e barras de cereais...
Nutrição Humana Aplicada
Dissertação de Mestrado
Interunidades em Nutrição Humana Aplicada
2006
Dias, Jéssica Mascaretti
Efeito de duas variedades de feijão (Phaseolus vulgaris) no metabolismo lipídico...
Nutrição em Saúde Pública
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Saúde Pública
2012
Freitas, Rosana Aparecida Manolio Soares
Avaliação de biodisponibilidade e mecanismos de ação hipocolesterolemizante de peptídeos...
Nutrição em Saúde Pública
Tese de Doutorado
Faculdade de Saúde Pública
2017
Frota, Karoline de Macêdo Gonçalves
Efeito da proteína isolada de feijão caupi (Vigna unguiculata L. Walp) nos marcadores...
Nutrição em Saúde Pública
Tese de Doutorado
Faculdade de Saúde Pública
2011
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