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Shimokomaki, Massami

  
 
Gráficos Estatísticos
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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Bortoluzzi, Rodicler Cerezoli
Aplicação de fibra obtida da polpa da laranja na elaboração de mortadela de fran...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2009
Ribeiro, Maria Elizette
Hidrolisado de colágeno utilização biológica em misturas protêicas e seu efeito no...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
1995
Schneider, Juliane Pavan
Carne análoga ao DFD em frangos (OU) Carne DFD em frangos
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2004
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