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Porto, Ernani

  
 
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Efeitos da atmosfera modificada e da irradiação sobre as características microbiológicas,...
Estudo de biofilmes e células planctônicas de Bacillus cereus frente a um sanificante...
Estudo dos fatores que condicionam acidez elevada em leite humano: aspectos microbiológicos...
Influência do jejum alimentar, probióticos e antibiótico na população de enterobactérias,...
Subsídios para implementação do Sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle...
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