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Silva, João Batista de Almeida e

  
 
Gráficos Estatísticos
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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Emprego do caldo de cana e do melado como adjunto de malte de cevada na produção...
Produção e avaliação sensorial de cerveja com Pinhão (Araucaria angustifolia)
Avaliação dos processos de produção de cervejas super concentradas elaboradas com...
Obtenção de cerveja super concentrada com a utilização de xarope de milho como adjunto...
Avaliação do emprego do café torrado como aromatizante na produção de cervejas
Obtenção de uísque cortado a partir de destilados alcoólicos simples de malte de...
Produção de cervejas com teor reduzido de etanol, contendo quinoa malteada como ...
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