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Leblanc, Jean Guy Joseph

  
 
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Efeito de subprodutos vegetais na produção de folatos por microrganismos starter...
Seleção e aplicação de bactérias láticas produtoras de folato para obtenção de um...
Influência da adição de subproduto de fruta em produto de soja potencialmente probiótico...
Bactérias láticas produtoras de folato e riboflavina: isolamento e avaliação do seu...
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