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Oliveira, Antonio Joaquim de

  
 
Gráficos Estatísticos
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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Cardarelli, Haíssa Roberta
Conservação do extrato fluido de castanha-do-pará (Bertholletia excelsa), com ênfase...
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação de Mestrado
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
1998
Valle, José Leonardo Etore do
Influência da coagulação nas características do queijo tipo Minas maturado - momento...
Tecnologia de Alimentos
Dissertação de Mestrado
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
1983
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