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Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza

  
 
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Potential of acerola (Malpighia emarginata) metabolites as antioxidants in different...
Antioxidant activity of vegetable extracts: study of extraction conditions and evaluation...
Phenolic compounds of agroindustrial residues: identification, biological properties...
Green propolis: optimized extraction of bioactive compounds and its activity in different...
Development of fermented milk drink base with acid whey: physicochemical and rheological...
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