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Tadini, Carmen Cecília

  
 
Gráficos Estatísticos
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Impacto do processo térmico assistido por micro-ondas sobre a funcionalidade do leite...
Modelagem e validação experimental da secagem convectiva de fatias de yacón (Smallanthus...
Diagrama de estado de polissacarídeos não amiláceos isolados da banana madura (Musa...
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