Início 
Orientador Nome
Orientador Nome
Ramos e Silva, Evelise Oliveira Telles
Resultado: Exibindo 9 de 29 na pagina 3 de 3
Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Inativação térmica (75ºC) de Mycobacterium bovis (isolados de origem bovina) em leite...
Inativação do Mycobacterium bovis (espoligotipo BR024) em creme de leite submetido...
Queijo artesanal em São Paulo: uma análise comparativa da legislação
Percepção dos manipuladores de alimentos em cozinha temporária sobre segurança dos...
Consumo de produtos lácteos informais, um perigo para a saúde pública. Estudo dos...
Mozzarella de búfala no mercado varejista de São Paulo: avaliação da qualidade sanitária...
Mozzarella de búfala: avaliação da reação em cadeia pela polimerase (PCR) para detectar...
Inativação de Mycobacterium bovis durante a cura de queijo: definição de protocolo...
Efeito da gordura do leite de cabra sobre o valor D65oC do Mycobacterium fortuitum...
Resultado: Exibindo 9 de 29 na pagina 3 de 3
Copyright © 2024 Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP. Todos os direitos reservados.