Ciências da Engenharia de Alimentos
Resultado: Exibindo 10 de 185 na pagina 3 de 19
Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Desenvolvimento de filmes de desintegração oral para liberação de compostos bioa...
Salsicha com adição de fibra de trigo: características tecnológicas, aceitação sensorial...
Óleo de buriti (Mauritia flexuosa L.) nanoemulsionado: produção por método de baixa...
Efeitos da adição de bactéria ácido-lática e resíduo de fermentação alcoólica de...
Avaliação da eficiência de bactérias ácido-láticas para descontaminação de aflotoxina...
Controlar os parâmetros de assamento (tempo, temperatura, umidade) pode permitir...
Efeito da adição de fibras de cana-de-açúcar pré-tratadas na produção de metano advinda...
Capacitação técnica em boas práticas de ordenha e ocorrência de patógenos causadores...
Utilização de película de amendoim para produção de pigmento natural em pó: estudo...
Viabilidade técnica do emprego de solventes alcoólicos na extração de óleos vegetais:...
Resultado: Exibindo 10 de 185 na pagina 3 de 19
Copyright © 2021 Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP. Todos os direitos reservados.