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Bromatologia

  
 
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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Saraiva, Lorenzo de Amorim
Definição do ponto de colheita comercial e da concentração de etileno exógeno visando...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2015
Saraiva, Lorenzo de Amorim
Influência da infestação da bananeira pelas Sigatokas Negra e Amarela na qualidade...
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2010
Saran Netto, Arlindo
Efeitos da interação selênio, enxofre e cobre na dieta de cordeiros
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2003
Sato, Sunao
Efeito de fosfato sôbre a multiplicação de Saccharomyces cerevisiae em cultivo c...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
1983
Sattler, José Augusto Gasparotto
Caracterização do potencial bioativo do pólen apícola de Eucalyptus sp. in vitro...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2018
Sattler, José Augusto Gasparotto
Quantificação das vitaminas antioxidantes E (α-, β-, γ-, δ-tocoferol),...
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2014
Schmitz, Gabriela Justamante Handel
Análise comparativa dos proteomas das raízes tuberosas de mandioca (Manihot esculenta...
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2013
Schmitz, Gabriela Justamante Händel
Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2019
Schneider, Juliane Pavan
Carne análoga ao DFD em frangos (OU) Carne DFD em frangos
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2004
Seravalli, Elisena Aparecida Guastaferro
Efeitos da aplicação de transglutaminase na fabricação do pão de forma
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2007
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