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Bromatologia

  
 
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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Silva, Marcelo Belchior Rosendo da
Salmonella spp. em pontos críticos da cadeia de produção de hortaliças orgânicas...
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2019
Silva, Rafaela Rossi e
Avaliação da biodisponibilidade dos elagitaninos de cambuci (Campomanesia phaea...
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2022
Sinnecker, Patricia
Degradação da clorofila durante a maturação e secagem de sementes de soja
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2002
Siqueira, Manuela de Souza Brito
Efeitos da ingestão dos sucos de laranja das variedades Pera e Moro sobre o proteoma...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2022
Smith, Ana Carolina de Lima
Rotulagem de alimentos: avaliação da conformidade frente à legislação e propostas...
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2010
Soares, Anderson Demétrio Barata
Biossíntese de ácido L-ascórbico em plantas: estudo com supostos precursores
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2001
Soares, Caroline Giacomelli
Biologia de sistemas aplicada ao estudo do amadurecimento de mamões: a influência...
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2021
Soares, Claudinéia Aparecida
Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2009
Sotero, Dora Enith Garcia de
Caracterização química e avaliação da atividade antioxidante de frutos da Amazônia:...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2002
Sousa, Graziela Leal
Composição e qualidade de méis de abelhas (Apis mellifera) e méis de abelha Jataí...
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2008
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