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Ciencia y Tecnología de los Alimentos

  
 
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Turmeric (Curcuma longa L.): evaluation of their nanoparticles in an animal model...
Antioxidant power of turmeric (Curcuma longa L.) on neurochemical parameters in rats...
Epidemiological profile of the foodborne disease outbreaks in the city of Limeira,...
Evaluation of the simultaneous contamination by Dekkera bruxellensis and Lactobacillus...
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