Ciência e Tecnologia de Alimentos
Resultado: Exibindo 10 de 413 na pagina 10 de 42
Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Emprego da extração sólido-líquido por partição à baixa temperatura para extração...
Detecção da origem das matérias graxas presentes em requeijões e similares encontrados...
Consumo alimentar e estilo de vida: um estudo longitudinal com estudantes univer...
Efeito do consumo de chá verde aliado ou não ao treinamento de força sobre a composição...
Estabilidade química e funcional dos compostos bioativos da polpa de buriti congelada,...
A escola e a consumo alimentar de adolescentes matriculados na rede pública de e...
Aflatoxinas: ocorrência, distribuição e estimativa de ingestão através de produtos...
Avaliação comparativa entre o teste de redutase e contagem de microrganismos aeróbios...
Qualidade química e sensorial de cachaças produzidas a partir do reciclo de células...
Interações entre leveduras e bactérias durante a fermentação alcoólica
Resultado: Exibindo 10 de 413 na pagina 10 de 42
Copyright © 2023 Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP. Todos os direitos reservados.