Nutrição Humana Aplicada
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Adaptação de instrumento para caracterização de hábitos culinários em população ...
Efeito da proteína de amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS Alegria) na atividade...
Padrões alimentares e fatores de risco em indivíduos com doença cardiovascular
Formação de produtos da reação de Maillard em carne bovina (Semimembranosus) submetida...
Influência da proteína de soja enriquecida com isoflavona e dos exercícios com pesos...
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Cognições e atitudes de mulheres com excesso de peso e obesas: alimentação e controle...
Inclusão produtiva com segurança sanitária: uma análise crítica da percepção dos...
O custo do alimento seguro: um estudo de caso da produção de salgados
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