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Tecnologia de Fermentações

  
 
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Produção biotecnológica de biossurfactante por Lactococcus lactis CECT-4434 a partir...
Produção de biofilme (membrana de biocelulose) por Gluconacetobacter xylinus em meio...
Avaliação do cultivo de Spirulina platensis utilizando simultaneamente nitrato de...
Bioprodução de pediocina por Pediococcus pentosaceus ET34 em resíduo agroindustrial...
Efeitos de osmólitos na L- asparaginase II de Erwinia chrysanthemi em meio aquos...
Nanopartículas de quitosana como veículo de vacinação contra a hepatite B via na...
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