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Tecnologia de Fermentação

  
 
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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Obtenção de inulinase: recuperação e ampliação de escala
Contribuição ao estudo dos processos descontínuo e descontínuo alimentado de fermentação...
Contribuição ao estudo de conservação de melaço por desinfetantes
Produção de biomassa microbiana a partir de hidrolisado hemicelulósico de bagaço...
Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces...
Contribuição ao estudo do crescimento de Candida utilis IZ-1840 em glicerol, adaptação...
Avaliação de caldo de cana-de-acúcar para obtenção de 2,3-butanodiol
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