Este trabalho foi conduzido no Departamento de Genética da E.S.A. “Luiz de Queiroz”, em Piracicaba, e teve como objetivo estudar a camada de aleurona do milho (Zea mays L.) sob três aspectos: 1 - dimensões das células de aleurona em milhos de camada simples e múltiplas; 2 – frequência do caráter “aleurona múltipla” em algumas variedades de milho; 3 - correlações entre dimensões das células de aleurona e dimensões do grão. Para o estudo das dimensões das células aleurona, foram utilizadas 9 variedades de milho, das quais 7 possuem camada simples de aleurona e duas, camadas múltiplas. Eram feitos cortes longitudinais e transversais nos grãos e deles, obteve-se, através de mensurações com o microscópio, estimativas para os seguintes parâmetros: comprimento, largura, espessura, área e volume das células. Houve grande variação desses parâmetros entre as diferentes variedades e entre os diferentes grãos dentro de cada variedade. São discutidas algumas possíveis relações existentes entre as diferentes dimensões assumidas pelas células e o teor de proteína. Para se verificar com que frequência havia aparecimento de camadas múltiplas, 5 variedades foram utilizadas e 100 grãos de cada variedade foram cortados e analisados. Com exceção de uma variedade que não apresentou camada múltipla, as frequências encontradas variaram de 1/100 a 9/100. Para o estudo de correlação, media-se, com um paquímetro, o comprimento, largura e espessura dos grãos antes de serem cortados. As correlações estudadas foram: comprimento do grão x comprimento das células; largura do grão x largura das células; relação comprimento/largura do grão x espessura das células e volume do grão x volume das células. Os coeficientes encontrados demonstram inexistência de correlação entre as dimensões do grão e das células de aleurona.

This study was carried out in the Department of Genetics of E.S.A. “Luiz de Queiroz” in Piracicaba with the objective of examining three aspects of the aleurone layer of maize (Zea mays L.): 1) dimension of the aleurone cells of maize with both single and multiple layers; 2) frequency of the “multilayer aleurone” character in some varieties of maize; and 3) correlations between aleurone cell dimensions and kernel dimensions. Nine varieties of maize were utilized to study the cell dimensions of the aleurone layer; of these, seven varieties contained simple layers and two had multiple layers. Longitudinal and transversal kernel sections were made for microscopic measurement to estimate the length, width, thickness, area and volume of the cells of the aleurone layer. Large parameter variations were observed among the different varieties and among different kernels within varieties. Possible relationships between cell dimensions and protein content are discussed. ln order to verify the frequency of the multilayer aleurone, 100 kernels of each of five varieties were sectioned and analyzed. Except for one variety which did not show the multilayer aleurone, the observed frequency 1/100 to 9/100. For the correlation studies, length, width and thickness measurements were made with a calliper before the kernels were sectioned. The correlations studied were: kernel length x cell length; kernel width x cell width; length/width relationship of kernel x cell thickness and kernel volume x cell volume. The observed coefficients did not indicate any significant correlation between the kernel dimensions and those of the cell of the aleurone layer.