Disertación de Maestría
DOI
https://doi.org/10.11606/D.11.2003.tde-08082003-140411
Documento
Autor
Nombre completo
Alexandre de Campos Gonçalves
Dirección Electrónica
Instituto/Escuela/Facultad
Área de Conocimiento
Fecha de Defensa
Publicación
Piracicaba, 2002
Director
Tribunal
Silva, Sila Carneiro da (Presidente)
Haddad, Claudio Maluf
Nascimento Junior, Domicio do
Título en portugués
Características morfogênicas e padrões de desfolhação em pastos de capim marandu submetidos a regimes de lotação contínua.
Palabras clave en portugués
capim braquiária
desfolha
eficiência
fisiologia vegetal
forragem
gramíneas forrageiras
manejo
morfogênese vegetal
pastagens
pastejo.
Resumen en portugués
A carência de conhecimentos específicos sobre a ecofisiologia das plantas
forrageiras de clima tropical limita a adequação de estratégias de manejo do pastejo
que possibilitem o melhor aproveitamento possível do seu potencial de produção de
forragem. Nesse contexto, o presente experimento, conduzido no Departamento de
Zootecnia da USP/ESALQ, em Piracicaba, SP, de novembro de 2001 a fevereiro de
2002, teve como objetivo avaliar as características morfogênicas e os padrões de
desfolhação em pastagens de Brachiaria brizantha (Hochst ex A. Rich) cultivar
Marandu. Os tratamentos corresponderam a quatro alturas de dossel forrageiro (10,
20, 30 e 40 cm) mantidas constantes através de pastejo por bovinos em regime de
lotação contínua com taxa de lotação variável. O delineamento experimental utilizado
foi o de blocos completos casualizados, com quatro repetições. Foram avaliadas as
seguintes respostas: (1) características morfogênicas: taxa de aparecimento de folhas
(TAF), filocrono, número de folhas vivas por perfilho e longevidade de folhas; e (2)
padrões de desfolhação de perfilhos individuais: freqüência e intensidade de
desfolhação e eficiência de pastejo (utilização). Pastos mantidos a 10 cm apresentaram maior TAF (0,12 folha/perfilho.dia e 0,012 folha/perfilho.graus-dia) e
menor filocrono (9,0 dias/folha e 84,8 graus-dia/folha) que aqueles mantidos a 20, 30 e
40 cm (0,11, 0,10, 0,10 folha/perfilho.dia e 0,011, 0,011, 0,010 folha/perfilho.graus -dia;
10,3, 10,3, 10,9 dias/folha e 95,1, 95,1, 100,6 graus-dia/folha, respectivamente), os
quais não diferiram entre si (P > 0,10). A longevidade de folhas acompanhou os
resultados de filocrono (34,4, 43,1, 45,5, 48,4 dias/folha e 332,1, 441,6, 433,5, 462,0
graus-dia/folha para 10, 20, 30 e 40 cm, respectivamente), uma vez que não houve
variação no número de folhas por perfilho (4,5 folhas/perfilho) (P > 0,10). As oscilações
nessas características morfogênicas ao longo do experimento deveram-se ao estádio
fenológico da planta, que passou de vegetativo para reprodutivo. A freqüência (0,077
desfolhação/perfilho.dia) e intensidade (0,296 - proporção do comprimento original
removido pelo pastejo) de desfolhação de perfilhos individuais foram maiores em
pastos mais baixos (10 cm) (P < 0,10). Nos pastos mantidos mais altos (20, 30 e 40
cm) a intensidade de desfolhação permaneceu relativamente constante (0,173) (P >
0,10), enquanto a freqüência foi decrescente com o aumento da altura do dossel
forrageiro (0,068, 0,067, 0,056 para 20, 30 e 40 cm, respectivamente) (P < 0,10).
Tendência semelhante foi obtida quando freqüência e intensidade foram calculados
com base na folha do perfilho (0,043, 0,033, 0,031, 0,026 e 0,760, 0,683, 0,654, 0,665,
respectivamente, para 10, 20, 30 e 40 cm). Houve uma relação positiva entre a taxa de
lotação utilizada para manter as condições experimentais e a freqüência e a
intensidade de desfolhação resultantes. Folhas senescentes sofreram desfolhação
menos severa que folhas maduras e em expansão em virtude principalmente da menor
freqüência com que foram visitadas (0,009, 0,028, 0,024, respectivamente), uma vez
que as variações em intensidade foram pequenas. A eficiência de utilização foi maior
nos pastos mantidos a 10 cm (82,3%), conseqüência da elevada freqüência e
intensidade de desfolhação, o que diminuiu a longevidade das folhas naquelas
condições. Pastos mantidos em alturas de dossel crescente apresentaram eficiências
de utilização decrescente (76,2, 69,4 e 68,7% para 20, 30 e 40 cm, respectivamente).
Independentemente da altura de pasto empregada, 33% da parte superior da altura do
dossel foi utilizada para pastejo, revelando potenciais restrições ao consumo de
forragem de bovinos pastejando pastos baixos.
Título en inglés
Morphogenetic characteristics and defoliation patterns in marandu grass pastures submmited to continuous stocking regimes.
Palabras clave en inglés
brachiaria grass
defoliation
efficiency
forage
forage grasses
grazing.
management
pastures
plant morphogenesis
plant physiology
Resumen en inglés
The lack of information on the ecophysiology of tropical pasture species limits
the adjustment of grazing management practices that allow for the best possible
utilization of their forage production potential. Bearing that in mind, the present
experiment, carried out at the Departamento de Zootecnia, USP/ESALQ, Piracicaba,
SP, evaluated the morphogenetic characteristics and defoliation patterns of Brachiaria
brizantha (Hochst ex A. Rich) cultivar Marandu from November 2001 to February 2002.
Treatments corresponded to four sward state conditions (10, 20, 30 and 40 cm sward
surface height) generated by cattle grazing under continuous stocking with variable
stocking rate and were allocated to experimental units according to a complete
randomized block design with four replications. The evaluated responses were: (1)
morphogenetic characteristics: leaf appearance rate (LAR), phyllochron, number of
leaves per tiller and leaf life span; (2) individual tiller defoliation patterns: frequency and
intensity of defoliation and grazing efficiency (utilization). Short swards (10 cm)
presented higher LAR (0.12 leaf/tiller.day and 0.012 leaf/tiller.degree-day) and smaller
phyllochrone (9.0 days/leaf and 84.8 degree-days/leaf) than tall swards (20, 30 and 40 cm) (0.11, 0.10, 0.10 leaf/tiller.day and 0.011, 0.011, 0.010 leaf/tiller.degree-day; 10.3,
10.3, 10.9 days/leaf and 95.1, 95.1, 100.6 degree-days/leaf, respectively), the latter
three being the same (P > 0.10). Leaf life span followed the phyllochron results (34.4,
43.1, 45.5, 48.4 days/leaf and 332.1, 441.6, 433.5, 462.0 degree-days/leaf for the 10,
20, 30 and 40 cm swards, respectively) since no variation was observed in number of
leaves per tiller (4.5 leaves/tiller) (P > 0.10). Variations in morphogenetic characteristics
throughout the experiment were due to the phenological state of plants, which changed
from vegetative to reproductive. Frequency (0.077 defoliation/tiller.day) and intensity
(0.296 - proportion of the original length removed by grazing) of defoliation of individual
tillers were biggest in the 10 cm-swards (P < 0.10). In the 20, 30 and 40 cm-swards
defoliation intensity remained relatively constant (0.173) (P > 0.10), while defoliation
frequency decreased as sward surface height increased (0.068, 0.067, 0.056 for the 20,
30 and 40 cm-swards, respectively) (P < 0.10). A similar trend was obtained when
frequency and intensity of defoliation were calculated on a per leaf basis (0.043, 0.033,
0.031, 0.026 e 0.760, 0.683, 0.654, 0.665, respectively, for the 10, 20, 30 and 40 cm-swards).
There was a positive relationship between the stocking rate used to generate
experimental treatments and the resulting frequency and intensity of defoliation of
individual tillers. Senescing leaves were defoliated less severely than mature and
expanding leaves, particularly because of the lower frequency with which they were
visited (0.009, 0.028, 0.024, respectively), since corresponding variations in defoliation
intensity were small. Pasture utilization efficiency was highest in the 10 cm-swards
(82.3%), a consequence of their high frequency and intensity of defoliation that resulted
in decreased leaf life span under those circumstances. Increasing sward surface height
resulted in decreasing utilization efficiency (76.2, 69.4 and 68.7% for the 20, 30 and 40
cm-swards, respectively). Regardless of sward surface height, the top 33% of the sward
height was used for grazing, indicating potential restrictions to herbage consumption of
cattle grazing short pastures.
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Fecha de Publicación
2003-08-11
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- Pereira, J.P., et al. Padrões de desfolhação de perfilhos individuais de capim Marandu submetido a regimes de lotação contínua. In 10 Simpósio de Iniciação Científica da USP, Piracicaba, SP, 2002. Anais do 10 Simpósio de Iniciação Científica da USP.São Paulo, SP : USP, 2002. Resumo.