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Dissertação de Mestrado
DOI
https://doi.org/10.11606/D.11.1983.tde-20231122-100419
Documento
Autor
Nome completo
Elisabeth Gonzalez Machado
Unidade da USP
Área do Conhecimento
Data de Defesa
Imprenta
Piracicaba, 1983
Orientador
Título em português
Efeitos da presença de sementes de fedegoso (Cassia accidentalis L.) como impureza na alimentação de frangos de corte
Palavras-chave em português
ALIMENTAÇÃO ANIMAL
FRANGOS DE CORTE
SEMENTES DE FEDEGOSO
Resumo em português
Foram realizados três ensaios com frangos de corte. Os dois primeiros foram conduzidos em caráter exploratório para determinar se as sementes de Cassia occidentalis adicionadas à ração seriam tóxicas para frangos de corte, bem como, estabelecer os níveis de adição da semente a ração que não determinassem aumento significativo de mortes a fim de possibilitar o estudo do desempenho das aves em outro ensaio. Em cada experimento, 640 aves sexadas foram alimentadas durante 21 dias com uma ração comercial para a fase inicial de criação, à qual se adicionou sementes moídas de C. occidentalis em relação ao total da mistura. Os níveis de adição no primeiro ensaio foram 0,0%; 2,0%; 4,0% e 6,0% , obtendo-se 5,77% ; 84,62%; 100,00% e 100,00% de mortalidade , respectivamente. No segundo, os níveis foram 0,0%; 0,5%; 1,0% e 2,0% , obtendo-se 0,00% 3,29%; 15,73% e 89,47% de mortalidade, respectivamente. O porcentual de mortalidade do tratamento com 0,5% de adição não diferiu significativamente (P ≤ 0,05) do grupo controle. No terceiro ensaio, utilizou-se 960 aves sexadas, alimentadas em duas fases (inicial e final). Adicionou-se a ração inicial e à ração final sementes moídas de fedegoso aos níveis de 0,0%; 0,1%; 0,2%; 0,3%; 0,4% e 0,5% . Ao final do experimento, o peso médio das aves mostrou diferença significativa (P ≤ 0,05) para os tratamentos com 0,5%; 0,4% e 0,3% de adição da semente em relação ao grupo controle. Os valores médios do consumo e da conversão alimentar foram diferentes significativamente (P ≤ 0,05) para 0,5% e 0;4% de adição. Foi observada resposta quadrática para peso médio e consumo alimentar e linear para conversão alimentar. O aspeto histopatológico de órgãos e tecidos das aves que receberam C. occidentalis, sacrificadas no término das fases inicial e final, foi característico de um processo degenerativo observado no coração, fígado, pâncreas, rins, músculo estriado esquelético e intestinos. Os percentuais de mortalidade foram de 2,77%; 2,08%; 2,08%; 0,69%; 0,69% e 0,00% para os níveis de adição 0,0%; 0,1%; 0,2%; 0,3%; 0,4% e 0,5% , respectivamente. Nas condições experimentais assinaladas, os resultados indicaram a ação tóxica do fedegoso, interferindo no desempenho das aves nos níveis superiores a 0,3% de adição da semente.
Título em inglês
Effects of Cassia occidentalis L. seeds as impurity on broiler feeding
Resumo em inglês
Three experiments were carried out with Hubbard broiler chicks in order to study toxicity of Cassia occidentalis L. seeds on bird performance. The first two experiments were conducted to establish the level of inclusion in which the toxic seeds could be incorporated in the rations without causing significant increase in mortality. Such a procedure was done to provide data for the following experiment. Six hundred and forty day-old sexed chicks were fed a starter commercial ration during the first 21 experimental days in which the ground toxic seeds were added at different graded levels for the first two experiments. The levels of inclusion in the first assay were 0.0%; 2.0%; 4.0% and 6.0% and the mortality rates obtained were 5.77%; 84.62%; 100% and 100%, respectively. In the second assay the levels utilized were 0.0%; 0.5%; 1.0% and 2.0% and the mortality rates were 0.0%; 3.29%; 15.73% and 89.47%, respectively. The mortality rate of the 0.5% level of inclusion group of birds did not differ significantly (P ≤ 0.05) from the control group. Nine hundred and sixty 3-day-old sexed chicks were utilized in the last assay. The birds were fed a starter (4 to 31 days of age) and a finisher (32 to 52 days of age) experimental basal rations in which the ground toxic seeds were incorporated at five graded levels from 0.1 to 0.5% of the total ration. The experimental results showed that mean body weights were statistically different (P ≤ 0.5) for birds fed rations with increased levels of toxic seeds from 0.3 to 0.5% compared to control group. Feed consumption and feed conversion were negatively affected (P ≤ 0.5) by 0.4 and 0.5% level of inclusion. Body weight and feed consumption responses were quadratic and for feed conversion was linear. The histopathological aspects of the experimental bird’s organs and tissues that fed rations containing the toxic seeds were analyzed at the end of the starter and finisher periods was characterized by a degenerative process found in the heart, liver, pancreas, kidneys, skeletic muscle and intestine. Mortality rates were 2.77%; 2.08%; 2.08%; 0.69%; 0.69% and 0.0% for the levels of 0, 0.1, 0.2, 0.3, 0.4 and 0.5% , respectively. The results showed that toxic effects of C. occidentalis impaired bird performance at levels higher than 0.3% of inclusion.
 
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Data de Publicação
2023-11-24
 
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