Este experimento foi realizado na Estação Experimental de Zootecnia de Pindamonhangaba (SP), com o objetivo de estudar a substituição do milho por sorgo como fonte energética em rações iniciais para bezerros. Foram utilizados 24 animais recém-nascidos da raça holandesa preta e branca, puros por cruzamento, não emasculados, e com peso médio de 37,91 kg. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com 4 tratamentos e 6 repetições. Os tratamentos tinham as seguintes constituições: milho (%) - I (60), II (40) III (20) IV (-); sorgo (%) – I (-), II (20), III (40), IV (60); Farelo de trigo (%) – I (24), II (24), III (24), IV (24); Farelo de soja (%) – I (12), II (12), III (12), IV (12); Leite em pó (%) – I (4), II (4), III(4), IV (4). Os bezerros ficaram confinados durante todo o tempo do ensaio, sendo o leite oferecido em duas porções diárias, com o limite máximo de 40 kg. O concentrado e os fenos de alfafa (Medicago sativa) e braquiária (Brachiaria decumben) tiveram as ingestões controladas. As pesagens dos animais e as mensurações foram realizadas semanalmente. As variáveis como ganho de peso, mensurações, peso final e conversões foram coletadas considerando 5 períodos: do nascimento aos 56 dias de idade (quando foram desmamados), dos 57 aos 91 dias de idade, do nascimento aos 91 dias de idade, dos 57 aos 150 dias de idade, e do nascimento aos 150 dias de idade. Durante o período de aleitamento os bezerros ingeriram em média por cabeça e por dia 0,946 kg de matéria sêca (M.S.), 0,217 kg de proteína bruta (P.B.) e 0,973 kg de nutrientes digestíveis (N.D.T.). O peso médio final nesse período foi de 65,5 kg, com ganho médio diário de 0,492 kg. Teoricamente o melhor tratamento para se obter o mais alto peso final aos 56 dias de idade, está entre o II e III. As conversões para a M.S., P.B. e e N.D.T. respectivamente 0,450, 1,94 e 2,00. Quando se considerou o periodo do nascimento aos 91 dias de idade, obteve-se um consumo médio diário de M.S. igual a 1,61 kg, para a P.B. de 0,332 kg e para os N.D.T. de 1,40 kg. Com esses consumos o peso final médio (91 dias de idade) foi 99,2 kg, com o ganho de peso médio por bezerro e por dia de 0,667 kg. Para se obter o melhor ganho de peso nes se período, a constituição da ração deveria estar entre os tra tamentos II e III. A conversão da M.S. foi de 2,38, da P.B. de 0,470 e dos N.D.T. de 2,07. A melhor conversão da M.S. seria teoricamente obtida com uma ração que estaria entre os tra tamentos II e III, e para a melhor conversão da P.B. e dos N. D.T. entre as raçoes III e IV. No período dos 57 aos 91 dias de idade, para consumo médio por cabeça e por dia de 2,76 kg de M.S., de 0,503 kg de P.B. e de 2,15 kg de N.D.T. o ganho de peso médio diário foi 0,988 kg. As seguintes conversões foram obtidas: 2,80 para a M.S., 0,510 para a P.B. e 2,17 para os N.D.T. O consumo médio diário por bezerro de M.S. igual a 3,23 kg, de P.B. igual a 0,429 kg e dos N.D.T. de 2,09 kg, durante o período compreendido entre os 57 e 150 dias de idade, proporcionaram o ganho de peso médio por dia igual a 0,779 kg. Nesse período foi obtida a conversão de 4,23 para a M.S ., de 0,530 para a P.B. e de 2,73 para os N.D.T. Considerando o período experimental total (nascimento aos 150 dias de idade), o ganho de peso médio por animal e por dia foi de 0,660 kg, com o peso final médio de 137,0 kg, resultados conseguidos com o consumo médio diário de 2,37 kg de M.S., 0,346 kg de P.B. e 1,66 kg de N.D.T., e conversao da M.S. igual a 3,58, de P.B. de 0,530 e dos N.D.T. de 2,52. As mensurações efetuadas referentes a altura na cernelha, perímetro torácico e comprimento do corpo, não indicaram efeitos significativos dos tratamentos sobre o desenvolvimento dos animais durante os períodos estudados.

This work was carried out in the Estação Experi mental de Zootecnia de Pindamonhangaba (SP) with the objective to study the substitution of corn by sorghum as energy source in inicial rations for calves. Twenty four newborn non castrated males, pure bred Holstein calves were used. The inicial average weight was 37.90 kg. The animals were randomized in six blocks with four treatments on each. Treatments were as folow: Ingredients I, II, III, IV (%) - corn – I (6), II (20), III (20), IV (-); sorghun – I (-), II (20), III (40), IV (60); wheat flour – I (24), II (24), III (24), IV (24); soybean meal – I (12), II (12), III (12), IV (12); dehidrated milk - I (4), II (4), III (4), IV (4). The calves were mantained in individual cages during the entire trial and the milk was offered twice daily at the maximum of 4 kg. Alfalfa and braquiaria (B. decumbens) hays and concentrate were offered in controlled amounts. Weights and body measurements were done weekly. Daily gains, body measurements and feed conversion were considered in five periods; I - at born to 56 days of age (weaning), II - from 56 to 91 days, III - at born to 91 days, IV - from 57 to 150 days and V - at born to 150 days of age. During period I the individual average daily intake was 0.946 kg of dry matter, 0.217 kg of crude protein and 0,973 kg of TDN. The final average weight was 65.50 kg, with a daily gain of 0.492 kg. Theoretically the highest weight at 56 days of age was between treatments II and III. Conversion values for dry matter, crude protein and TDN were respectively; 1.94, 0.450 and 2.00. In the period II the average individual daily intake of dry matter, crude protein and TDN were respectively; 1.61, 0.332 and 1.40 kg. The average weight at 91 days was 99.20 kg giving an average daily gain of 0.667 kg. As above the highest gain was between treatments II and III. Theoretically the best conversion of dry matter was between treatments II and III while for crude protein and TDN was between III and IV. The period III gave the following values for the average daily intake of dry matter, crude protein and TDN; 2.76, 0.503 and 2.15 kg. The average daily gain was 0.988. Feed conversion for dry rnatter, crude protein and TDN were: 2.80, 0.510 and 2.17. In the period IV the average individual daily intake of dry matter, crude protein and TDN were; 3.23, 0.429 and 2.09 kg. The average daily gain was 0.779 kg. Feed conversion was 4.23 for dry matter, 0.530 for crude protein and 2.73 for TDN. The average daily gain and the total gain mean in the period V were respectively; 0.660 kg and 137.0 kg. The average daily intake of dry matter, crude protein and TDN were respectively; 2.37, 0.346 and 1.66 kg. Feed conversion for the same parameters were in the same order; 3.58, 0.530 and 2.52. Body measurements: height at withers, heart girth and body length, were not affected by treatments during the periods studied here.