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Disertación de Maestría
DOI
10.11606/D.17.2001.tde-06122001-104200
Documento
Autor
Nombre completo
Andrea Ferreira Schuwartz Tannus
Dirección Electrónica
Instituto/Escuela/Facultad
Área de Conocimiento
Fecha de Defensa
Publicación
Ribeirão Preto, 2001
Director
Tribunal
Marchini, Julio Sérgio (Presidente)
Cunha, Daniel Ferreira da
Vannucchi, Helio
Título en portugués
Nitrogênio urinário e tecidual em ratos desnutridos com suplementação de glutamina.
Palabras clave en portugués
desnutrição
glutamina
nitrogênio
ratos
Resumen en portugués
A recuperação nutricional é mais eficaz quando há suplementação de aminoácidos, e em especial, a glutamina. Os pacientes desnutridos, suplementados com glutamina, tendem a diminuir a negatividade do balanço nitrogenado. O objetivo foi verificar em ratos Wistar desnutridos e submetidos a oferta de glutamina, se haveria a ocorrência de uma menor excreção de nitrogênio urinário e/ou maior deposição do teor de nitrogênio em diferentes tecidos. Os ratos foram submetidos a subnutrição em 21 dias e nos 3 dias subseqüentes, 22,23 e 24 dias receberam glutamina. Os animais foram separados em grupos de ratos adultos clinicamente eutróficos (N); desnutridos protéico-calóricos (DPC); DPC realimentados e suplementados com L-glutamina (DPCRGln); DPC suplementados com L-glutamina (DPCGln) e desnutridos protéicos suplementados com L-glutamina (DPGln). Na determinação de nitrogênio urinário e tecidual, utilizaram-se os métodos de piroquimioluminescência e Micro-Kjeldahl e além disso, analisou-se o teor de aminoácido plasmático por cromatografia líquida. A perda de peso foi significativa nos grupos com desnutrição protéico-calórica. Nos resultados da excreção de nitrogênio urinário a diferença estatística, apenas ocorreu no grupo DPGln do basal ao 7º dia de experimento. O nitrogênio tecidual teve diferença apenas nos grupos com desnutrição protéico-calórica. As concentrações de aminoácidos plasmáticos não tiveram alterações com a suplementação de glutamina. Conclui-se que não foi possível, pelas análises dos dados encontrados, detectar qualquer efeito da suplementação de L-glutamina em ratos desnutridos.
Título en inglés
Urinary and tecidual nitrogen in rats malnutrition with supplement glutamine.
Palabras clave en inglés
glutamine
malnutrition
nitrogen
rats
Resumen en inglés
Nutritional status recovery is thought more effective when there are supplement amino acid, especially, glutamine. The aim of the present study was to evaluate the effect of glutamine supplementation the in nitrogen urinary excretion and major level of tissue nitrogen. The rats were malnourished in 21 days and received L-glutamine during 3 days. The groups of rats were: normal rats (N), malnourished rats (DP), malnourished reefed and L-glutamine supplemented (DPCRGln), malnourished L-glutamine supplemented (DPCGln) and protein malnourished L-glutamine supplemented (DPGln). Urinary and tecidual nitrogen were determined by Micro-Kjedahl and chemiluminescence, respectively. Plasma amino acids were analyzed by high performance liquid cromatography. The loss of weight was significant in the groups with malnourished. In the results of the urinary nitrogen excretion the difference statistics, only occurred in the DPGln group of basal to 7º the day of experiment. The tecidual nitrogen had difference only in the groups with malnourished. The concentrations amino acid plasma had not alterations with the suplemented of glutamina. Glutamine supplementation did not show any effect on urinary or tecidual nitrogen or plasma amino acid content.
 
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Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con finalidades de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes del documento es obligado indicar el nombre de la persona autora.
mestrado.pdf (346.56 Kbytes)
Fecha de Publicación
2001-12-12
 
ADVERTENCIA: El material descrito abajo se refiere a los trabajos derivados de esta tesis o disertación. El contenido de estos documentos es responsabilidad del autor de la tesis o disertación.
  • Carvalho, RLV, et al. Análise do valor calórico real dos alimentos através de bomba calorimética. VIII Simpósio Internacional sobre Obesidade. IV Congresso Brasileiro de Obesidade, Goiania. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 1999, vol. 43, nº 2, p. S134-S134. Resumo.
  • Tannus, AFS, et al. Determinação do valor energético por calorimetria indireta de alguns alimentos consumidos por crianças e adolescentes. Revista de Nutrição, 2001, vol. 14, nº 3, p. 231-233.
  • Tannus, AFS, et al. Energy expenditure after 2- to 3-hour elective surgical operations [doi:10.1590/S0041-87812001000200001]. Revista do Hospital das Clínicas (USP. Impresso) (Cessou em 2004. Cont. ISSN 1807-5932 Clinics (São Paulo. Impresso)) [online], 2001, vol. 56, nº 2, p. 37-40.
  • Tannus, AFS, et al. Gasto energético pré e pós cirurgico. VIII Simpósio Internacional sobre Obesidade. IV Congresso Brasileiro de Obesidade. Goiania, GO. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 1999, vol. 43, nº 2, p. S145-S145. Resumo.
  • Tannus, AFS, et al. Nitrogênio urinário em ratos desnutridos recebendo glutamina. In XV Reunião anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental- FeSBE, Caxambu, 2000. XV Reunião anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental- FeSBE., 2000. Resumo.
  • Tannus, AFS, et al. O uso da glutamina em ratos com desnutrição protéico calórica. In V Congresso Brasileiro da ABRAN. I Congresso de Nutrologia do Cone Sul. II Jornada Gaúcha de Nutrologia., Gramado, RS, 2000. Anais., 2000. Resumo.
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