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Disertación de Maestría
DOI
https://doi.org/10.11606/D.3.2020.tde-12032020-084159
Documento
Autor
Nombre completo
Cláudio Augusto Oller do Nascimento
Dirección Electrónica
Instituto/Escuela/Facultad
Área de Conocimiento
Fecha de Defensa
Publicación
São Paulo, 1979
Director
Tribunal
Brunello, Giovanni (Presidente)
Qualifik, Paul
Torloni, Mauricio
Título en portugués
Estudo da secagem de sementes de sorgo em leito agitado mecanicamente: modelagem matemática.
Palabras clave en portugués
Secagem
Sorgo
Resumen en portugués
A secagem de sementes de sorgo foi estudada em secador com leito agitado mecanicamente. O autor estudou a influência da temperatura do ar (30 a 45 °C), da vazão do ar (41 a 123 g/min) e da massa de sólidos (170 a 500 g) na secagem de sorgo. Mostrou que, nessas condições, a viabilidade das sementes não é alterada. Foi possível, baseando-se no mecanismo de difusão, correlacionar os dados experimentais. Daí resultou a equação da cinética de secagem. Finalmente, foi proposto um modelo matemático para este sistema e verificou-se sua validade através da simulação do processo de secagem.
Título en inglés
Drying sorghum seeds in agitaded bed: mathematical modelling.
Palabras clave en inglés
Agitaded bed modelling
Sorghum drying
Resumen en inglés
The drying of grain sorghum seeds was studied in a batch mechanical mixed bed. The author studied of the air temperature (30 to 45°C), the flow rate (41 to 123 g/min) and the mass of solids (170 to 500 g of material) in the drying of grain sorghum seeds. It was verified that the seed germination was not affected by the drying . It was possible, based on the diffusion equation, to correlate all the experimental data. The kinetic rate of drying was determined. Finally, it was also proposed a mathematical model for this system and the results were verified by simulation of the drying process.
 
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Fecha de Publicación
2020-03-12
 
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