O objetivo desse trabalho é introduzir um novo invariante geométrico para estudar superfícies imersas em esferas de dimensão ímpar. A partir deste invariante, o ângulo de Contato, determinamos equações para Curvatura Gaussiana e Laplaciano de superfícies mínimas imersas em 'S POT. 2n+1'. Quando a superfície está imersa em 'S POT. 2n+1' definimos o ângulo de holomorfia análogo ao ângulo Kähler. Neste caso, classificamos completamente as superfícies com ambos ângulos constantes fornecendo uma família de toros mínimos imersos em 'S POT. 5'. Pro fim, algumas caracterizações do Toro de Clifford em 'S POT. 3' são apresentadas, sendo esta a única superfície mínima em 'S POT. 3' com ângulo de Contato constante.

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