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Disertación de Maestría
DOI
https://doi.org/10.11606/D.6.2020.tde-12052020-115606
Documento
Autor
Nombre completo
Ruth de Gouvea Duarte
Instituto/Escuela/Facultad
Área de Conocimiento
Fecha de Defensa
Publicación
São Paulo, 1977
Director
Tribunal
Amaral e Silva, Carlos Celso do (Presidente)
Branco, Samuel Murgel
Souza, José Maria Pacheco de
Título en portugués
Detecção de mercúrio em tecidos de peixes por espectrofotometria de absorção atômica
Palabras clave en portugués
Contaminação
Mercúrio - Elemento Químico - Toxicidade
Peixes
Resumen en portugués
Por Espectrofotometria de Absorção Atômica, sem chama, foram analisadas 64 amostras de tecidos muscular e vísceras de 32 peixes do Rio Mogi-Guaçu, São Paulo, Brasil. Os teores de mercúrio dos músculos são significamente maiores que os de vísceras. Os peixes do Rio Mogi-Guaçu das espécies examinadas, não oferecem risco como alimento para a saúde, pois possuem mercúrio com teores menores qúe 0,05 ppm (nÍvel permissível pelo WHO).
Título en inglés
Mercury determination in fish tissues by flamless atomic absortion spectrophotometry
Palabras clave en inglés
Not available
Resumen en inglés
By Flamless Atomic Absortion Spectrophotometry were analysed 64 samples of muscular tissue (flesh) and víscera of 32 fish from Mogi-Guaçu River, São Paulo, Brazil. The mercury contents of the muscles are significantly bigger than viscera's. The fish from Mogi-Guaçu River of examined species don't offer any danger as food for health, because they have mercury with contents lesser than 0,05 ppm (permissible level by WHO).
 
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Fecha de Publicación
2020-05-12
 
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