Traça um painel do povoamento e ocupação da área de Ribeirão Preto na primeira metade do século XIX. Estuda a formação e organização da propriedade fundiária da região, desde a lavoura de subsistência, no período anterior à cultura do café. Mostra que as grandes unidades produtoras de café originaram-se da aglutinação de unidades territoriais ou da fragmentação de extensas propriedades, demonstrando que o café solidificou a grande propriedade e modificou sua estrutura interna. Faz estudo de caso da Fazenda Loureano e da Fazenda Lageado