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Thèse de Habilitation à Diriger des Recherches
DOI
10.11606/T.74.2013.tde-19092013-092313
Document
Auteur
Nom complet
Saulo da Luz e Silva
Adresse Mail
Unité de l'USP
Domain de Connaissance
Date de Soutenance
Editeur
Pirassununga, 2012
Jury
Viegas, Elisabete Maria Macedo (Président)
Ambrósio, Carlos Eduardo
Arrigoni, Mário de Beni
Jorge, André Mendes
Oliveira, Henrique Nunes de
Titre en portugais
Ultrassonografia em tempo real, análise de vídeo imagem e infravermelho como ferramentas para determinação da qualidade da carne bovina
Mots-clés en portugais
Bovinos de corte
Carcaça
Classificação
Maciez
Nelore
Resumé en portugais
Não consta.
Titre en anglais
Real-time ultrasound, vídeo image analysis and infrared tools for beef meat quality determination
Mots-clés en anglais
Beef cattle
Carcass
Classification
Nellore
Tenderness
Resumé en anglais
Não consta.
 
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LD3259092.pdf (1.41 Mbytes)
Date de Publication
2013-09-19
 
AVERTISSEMENT: Apprenez ce que sont des œvres dérivées cliquant ici.
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