Um ensaio elo metabolismo, com ovinos adultos de peso vivo médio em torno de 41 kg, foi conduzido paro estudar o farelo de mamona destoxicado associado ao feno de alfafa. Os tratamentos foram: (A) 850g de feno de alfafa, (B) 750 g de feno de alfafa + 45g de farelo de mamona destoxicado, (C) 650g de feno de alfafa + 90 g de farelo de mamona destoxicado. Os níveis de energia foram próximos, e de proteína iguais, nos três tratamentos. Foi usado o método convencional da coleta total de fezes e urina, e o delineamento experimental do tipo rotativo, em quadrados latinos equilibrados. As médias dos coeficientes de digestibilidade da MS (Trat. A: 52,4%; Trat. B: 52,2%; Trat. C: 51,5%) e da MO (Trat. A: 55,6%; Trat. B: 55,4%: Trat. C: 54,8%) não apresentaram diferença significativa tratamentos. Um balanço positivo de nitrogênio foi constatado, apresentando as seguintes medias: 20,67g; 30,64g; 33,58g, para os tratamentos A, B e C, respectivamente, por um período de 7 dias. Em média, os Valores Biológicos Aparentes da proteína determinados foram: 18,9%; 26,4%; 29,7%, para os tratamentos A, B e C, respectivamente. O VBA da proteína e o balanço de nitrogênio foram significativamente maiores pare os tratamentos com farelo de mamona destoxicado (B e C), em comparação com o tratamento A. Este resultado indica que o farelo da mamona destoxicado associado ao feno de alfafa favoreceu o metabolismo proteico. A comparação das médias dos coeficientes de digestibilidade da proteína (A: 71,1%; B: 78,2%; C: 75,3%), e da energia (A: 50,9%; B: 52,9%; C: 52,2%) apresentou diferença significativa somente entre o tratamento A e o B. Este resultado mostra que a associação do farelo de mamona destoxicado com o feno de alfafa incrementou a digestibilidade da proteína e da energia. Entretanto, quando a proporção do farelo de mamona aumentou na mistura, esse incremento diminuiu.

A metabolic trial was carried out with adult withers, weighing about 41 kg, to test a industrially detoxicotid castor cake mill, through three treatments: ration A, 850g of alfafa hay; ration B, 750g of alfafa hay plus 45g of castor mill; and ration C, 650g of alfalfa hay plus 90g of castor mill. Thus, a similar level of energy and a very dose level of protein was furnished. The feces and urine collection was dove through the conventional method (total collection). The experimental design was o rotative kind of equilibrated latin squares. The average coefficients of digestibility determined dry matter 52,4% (treat. A), 52,2% (treat. B), 51,9% (treat. C); organic matter, 55,6% (treat. A), 55,4% (treat. B), 54,8% (treat. C) – did not show ariy statistical difference. A positive nitrogen balance of 20,67g, 30,64 g, 33,58g for treatment A, B and C, respectively, was verified during seven day periods of collection. The Protein Apparent Biological Values ABV) determined, in average, were 18,9%, 26,4%, 29,7% for A, B and C, where B and C were statistically higher than A. Thus indicating to be favorable to protein metabolism the association of detoxicated castor mill to alfafa hay. The overage coefficients of protein (treat. A, 71,1%; B; 78,2%; C, 75,3%), and energy (treat. A, 50,9%; B, 52,9%; C, 52,2%) were statistically different only between A and B, it was indicated a increment on the protein and energy digestibility when castor mill was associated to alfalfa hay. However such a increment was decreased when the proportion of castor mill was increased.