A cana-de-açúcar é uma das principais culturas agrícolas do Brasil, ocupando grandes extensões de terras. Como conseqüência do seu modo de produção, pode-se citar diversos impactos sociais e ambientais, tais como a substituição de vegetação nativa, o uso exacerbado de agrotóxicos, erosão, assoreamento dos corpos de água, compactação do solo, queimadas, além de concentração de terras e renda. O presente trabalho discute os fatores ambientais impactados pelo setor sucroalcooleiro afim de que eles sejam considerados em uma certificação socioambiental da cana-de-açúcar e seu processamento industrial. Para isto, na primeira parte são apresentados um breve histórico da cultura canavieira no Brasil e uma revisão bibliográfica sobre certificação ambiental, gestão ambiental, Política Nacional do Meio Ambiente e alguns de seus instrumentos. Os impactos ambientais das atividades do setor sucroalcooleiro foram sistematizados pelo método da Matriz de Impactos por meio de ampla revisão bibliográfica, entrevistas com técnicos e participações em eventos científicos. Estes impactos foram analisados a fim de se verificar a eficácia dos parâmetros ambientais e sociais estabelecidos por uma certificação socioambiental. A certificação socioambiental é vista como um meio de adequar sócio e ambientalmente as atividades do setor sucroalcooleiro e, com isso, seus padrões devem englobar aspectos técnicos e demandas sociais. Propôs-se alguns indicadores gerais aos princípios da certificação analisada, assim como a reformulação ou eliminação de algumas atividades que apresentaram vários impactos negativos perante os fatores ambientais avaliados

Sugar cane is one of the most important agricultural cultivation in Brazil, which can be found in large areas of the country. As a result of its production mode there are many social and environmental impacts, such as changes in the native vegetation, the intensive use of chemical products, erosion, silting, soil compacting and burning. Besides, the incomes and the agricultural areas are held by one culture and few landlords. The present work discusses the environmental components that are impacted by the sugar and the alcohol sector in order to consider them in a social and ecological certification of sugar cane and its industrial process. Therefore, it is presented, at first part, a brief history of sugar cane inBrazil, a bibliographic revision of environmental certification, environmental management, the National Environmental Act and some of its instruments The environmental impacts of the sugar and alcohol sector activities were systematized by the Matrix of Impacts Method with a wide bibliographic revision, interviews, and participation in scientific events. Those impacts were analyzed to verify the effectiveness of the environmental and social parameters established by a social and ecological certification. Social and environmental certification is meant to be a way to adjust the sugar and alcohol sector activities. So, this certification must involve technical aspects and social demands. The work suggests some general indicators to the principles of the analyzed certification as well as reform or elimination of some activities that cause many negatives impacts